Veja as melhores aliadas para tratar o diabetes, prevenir a azia, entre outros problemas.
O consumo de frutas é muito importante para uma alimentação equilibrada. Quanto maior a variedade delas, melhor para a nossa saúde, já que suas diferentes cores garantem uma quantidade maior e mais variada de fitoquímicos, elementos que fazem bem para a nossa saúde. "As frutas possuem cores diferentes, pois tem vitaminas e minerais em diferentes quantidades", explica o nutricionista Israel Adolfo. Porém, essas propriedades variadas garantem efeitos específicos em alguns casos, o que faz com que algumas frutas sejam muito importantes para o dia a dia. O ideal é consumir de três a cinco porções diárias para obter a quantidade de vitaminas, nutrientes e fibras que o organismo necessita para funcionar. Mas já que a ideia é otimizar os benefícios dessa turma para a sua saúde e para a dieta, está na hora de fazer as escolhas certas. Veja que frutas você não pode deixar de incluir no cardápio, de acordo com a necessidade:
Maçã para dar saciedade e reduzir o inchaço
A chave para o emagrecimento está em reduzir as calorias ingeridas e aumentar as gastas. Para ter sucesso na primeira empreitada, aumentar a saciedade
é essencial, e as frutas em sua maioria oferecem essa característica.
"Todas são muitos importantes no processo de diminuição da gordura
corporal, pois são ricas em fibras e proporcional uma grande
oportunidade de mastigar. Para isso, índico frutas mais duras, como a
maçã", classifica o nutricionista Israel Adolfo.
Para completar o combo, a mação oferece outras vantagens, como a
presença de pectina. "Esse é um tipo de fibra solúvel que se transforma
em gel no estômago e arrasta a gordura para fora do organismo", ensina a
nutricionista e clínica Daniela Jobst, membro do Centro Brasileiro de
Nutrição Funcional no Brasil. Suas fibras insolúveis da casca ficam no
estômago por mais tempo, retardando mais ainda a fome. E fechando o
currículo da fruta, ela ainda tem uma boa quantidade de potássio,
nutriente que elimina o sódio extra do corpo, reduzindo a retenção de líquidos e, com ele, parte do inchaço.
Abacate para reduzir o colesterol
Essa fruta é rica em gordura monoinsaturada, aquela
considerada amiga do nosso organismo. "O ácido oleico, a mesma gordura
do azeite de oliva, protege os vasos sanguíneos e o coração contra
infartos, tromboses, entupimento das veias, doenças cardíacas e bloqueia
a ação do LDL, chamado de colesterol ruim", explica a nutricionista
Daniela. Por isso, o consumo regular do abacate reduz os níveis de
colesterol total e eleva os de HDL, o chamado colesterol
bom. Mas vale um alerta, já que a fruta tem muitas calorias. "Para
apresentar apenas os benefícios, deve ser consumida na quantidade de uma
colher de sopa ao dia", ressalta Israel Adolfo. E nada de consumi-lo
com açúcar, prefira o cacau em pó se há necessidade de incrementar o
gosto, como sugere a nutricionista clínica Nicole Trevisan.
Banana para diminuir a queimação
Banana para diminuir a queimação
A banana, principalmente quando está verde, tem substâncias
que protegem as paredes estomacais, favorecendo quem sofre com gastrite e
azia. "Um estudo preliminar cita que a fruta possui um flavonoide
conhecido como leucocianidina, que previne contra o desenvolvimento de
úlceras estomacais", explica o nutricionista Israel Adolfo. Além disso,
antes de amadurecer ela tem mais amido, que é digerido primeiramente na
boca, o que faz com que o estômago produza menos ácido para efetuar a
digestão e irrite menos as paredes estomacais, como ressalta Daniela
Jobst. Com o processo de maturação, esse amido vai se convertendo em
frutose. Mas é preciso cuidado com um tipo em específico. "A banana
nanica é ácida, não sendo indicada para quem tem gastrite", alerta a
nutricionista Nicole Trevisan.
Limão para quem tem diabetes
Limão para quem tem diabetes
A maior parte dos benefícios da fruta é voltada para a saúde
do coração, que não deixa de ser prejudicada quando a pessoa tem
diabetes, já que a alta da glicose no sangue desgasta e prejudica as
artérias e veias. "A alta concentração de ácido nicotínico no limão
protege as artérias, prevenindo problemas cardiovasculares, uma
tendência para quem tem a doença. O alimento também diminui a
viscosidade do sangue, o que é essencial, uma vez que, junto com o
diabetes, existem alterações que predispõe a um maior risco de
trombose", ensina a nutricionista Daniela Jobst.
Ele também evita hemorragias, devido à presença de ácido cítrico e ácido ascórbico, o que é vantajoso ao paciente com diabetes devido a sua dificuldade de cicatrização. Por fim, a parte branca do limão e a casca também contém pectina, "quando ela é dissolvida em água, produz uma massa viscosa que auxilia no trânsito intestinal e na saciedade, retardando a absorção dos açúcares", desvenda Nicole Trevisan. Isso evita picos glicêmicos, inimigos de quem tem diabetes.
Uva para proteger o envelhecimento celular
Ele também evita hemorragias, devido à presença de ácido cítrico e ácido ascórbico, o que é vantajoso ao paciente com diabetes devido a sua dificuldade de cicatrização. Por fim, a parte branca do limão e a casca também contém pectina, "quando ela é dissolvida em água, produz uma massa viscosa que auxilia no trânsito intestinal e na saciedade, retardando a absorção dos açúcares", desvenda Nicole Trevisan. Isso evita picos glicêmicos, inimigos de quem tem diabetes.
Uva para proteger o envelhecimento celular
Frutas de cores avermelhadas são ricas em antioxidantes.
"Eles são compostos necessários para neutralizar os radicais livres,
evitando assim que reajam com alguma célula e as destruam. Eles são
naturalmente formados em nosso organismo nas reações metabólicas
habituais e em situações como estresse, consumo de álcool, tabagismo,
entre outros", define Israel Adolfo. Normalmente, os radicais livres são
causadores de lesões nas células e tecidos, o que pode provocar
diversas doenças à longo prazo. A uva é uma fruta rica em antioxidantes,
principalmente na casca e na semente. "As pró-antocianidinas, presente
nas cascas e sementes da fruta, são considerados super antioxidante, 20
vezes mais potente que a vitamina C e 50 vezes mais que a vitamina E",
explica a nutricionista Daniela Jobst.
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